Hola amig@s!!! La quiche es uno de esos platos que gusta a todo el mundo, sobre todo la lorraine, que es la más conocida (la de bacon de toda la vida). Ese olor inconfundible a bacon horneado es una delicia… La pena de esta quiche es que la tradicional tiene 2 inconvenientes. Un inconveniente (que … Sigue leyendo Quiche lorraine 2.0
Hola amigos! Antes de que se acabara el otoño… tenía que compartir esta receta con vosotros! Hace mucho que no preparo quiches, y lo cierto es que me encantan! En el blog tenéis la receta de la quiche de tomatitos cherry y la de verduras y queso azul, ambas riquísimas! La quiche lorraine es la más … Sigue leyendo Quiche de otoño
Buenos días amigos! Ya viernes! Hace poco os comentaba que fue el tercer cumple de uno de mis sobris y que llevamos algunas cosillas preparadas de casa. Yo llevé mi exitosa empanada de sardinillas, y mi madre esta quiche que enseguida he replicado en casa, estaba de muerte y es mucho más ligera que el … Sigue leyendo Quiche de verduras y queso azul
Hola! Este año mi marido y yo hemos puesto un huertito en una jardinera que teníamos en total desuso. Por un lado, nos encantan los productos de la huerta: cada vez que tenemos ocasión nos aprovisionamos bien aprovisionados! Tenemos la suerte de que mis padres tienen una finca en Mallorca con muchísimos frutales (naranjos, granados, higueras, ciruelos, … Sigue leyendo Quiche de tomatitos cherry
Hola amig@s! Con este post termino mis recopilatorios de recetas fresquitas para el verano. Si te perdiste los anteriores, te dejo aquí los links, repletitos de súper ideas fáciles y rápidas! Recopilatorio de Cremas Recopilatorio de Ensaladas Para cerrar esta serie de recopilatorios os traigo algo que suele ser fuente de quebraderos de cabeza: las … Sigue leyendo Especial verano (vol.3): platos únicos y cenas
Hola amigos! Un añito más saco a pasear este post que he ido actualizando cuaresma tras cuaresma… Y es que el pasado miércoles fue Miércoles de Ceniza, día que representa para los católicos el inicio de la Cuaresma (periodo de 40 días que precede a la Semana Santa). Durante este tiempo resurgen en cocinas y restaurantes … Sigue leyendo Recetas para disfrutar de la Cuaresma
Hola amigos! Para el tema gastronómico, el otoño representa el fin de muchos platos, por no estar de temporada ciertos ingredientes o por no apetecernos tanto por ser fresquitos… La contrapartida es la llegada de nuevos ingredientes de temporada y nuevos platos que apetecen más después de tantos meses sin tomarlos! Aprovechar los productos cuando están … Sigue leyendo Recetas con ingredientes de otoño
POST REEDITADO Hola amigos! Este pastel lo publiqué hace ya casi dos años y desde entonces lo hemos preparado un montón de veces… Podría decir que es mi salvación para terminar con los interminables repollos, sobre todo teniendo en cuenta que mi marido no soporta el repollo y ADORA este pastel! Aparte de chiflar en mi … Sigue leyendo Pastel de puerros, repollo y bacon
Muy buenos días! Esta receta, como tantas otras en este blog, surgió por un error que me llevó a la improvisación… jejeje me explico. Haciendo la compra, estaba buscando leche condensada (mi vicio de primavera: con fresas!) y encontré un bote que, en francés, indicaba “no azucarada ni edulcorada”, de modo que lo compré con … Sigue leyendo Pastel de salmón ahumado y espárragos verdes
Hola amig@s! Hace poquito os mostraba en Instagram este postre tan rico que preparamos en casa. Mi idea era tratar de replicar el fabuloso flan que prepara mi queridísima abuela, a la que lamentablemente hace tiempo que no veo dadas las circunstancias ☹️… Sabía que no iba a quedar igual, porque ella lo hace con … Sigue leyendo Flan de leche condensada (10 minutos en el microondas)
Muy buenos días queridos lectores!!! Después de este maravilloso fin de semana en Milán y Venecia, toca estar de vuelta a la realidad y en los fogones 😉 . Por cierto, en Instagram (varianity_as) os he dejado mis consejillos sobre el viaje para que los podáis consultar cuando queráis 🙂 . Hace tiempo que descubrí … Sigue leyendo Pastel de jamón y queso (saludable y con opción al microondas!)
variAnity 