Buenas noches!
Os traigo la primera receta de pasta en este blog. Se trata de una elaboración sencilla pero muy rica. La verdad es que la pasta es algo que no falla nunca, es fácil acertar!
A por ella!
Ingredientes (para 4 raciones):
- espagueti (300 gramos)
- 1 bolsita de almejas frescas o congeladas (las de mercadona las he probado y me sorprendieron favorablemente! está muy bien tenerlas en el congelador y emplearlas cuando las necesitemos)
- un buen puñado de gambitas crudas peladas
- un chorro de vino blanco
- 200 gr tomate frito casero o comprado pero de receta artesana sin aditivos (el de mercadona es buenísimo!)
- 1 cebolla mediana picada en cuadraditos (opcional)
- un diente de ajo picado o laminado
variAnity 