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Bienvenidos a un mundo en el que comer saludable NO es precisamente aburrido!

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Boniatos rellenos texmex

noviembre 11, 2019noviembre 11, 2019

Ossobuco en salsa

noviembre 4, 2019noviembre 3, 2019

Dulce de membrillo (versión saludable, idéntico resultado!)

octubre 31, 2019octubre 30, 2019

Pastel de verduras y queso azul

octubre 29, 2019octubre 29, 2019

Sopa cremosa de setas, legumbres y tomillo

octubre 28, 2019octubre 28, 2019

Dahl (lentejas estilo hindú)

octubre 24, 2019octubre 23, 2019

Untable/glaseado/frosting de calabaza y especias (pumpkin cinnamon spread)

octubre 22, 2019octubre 22, 2019

Bizcocho de calabaza y manzana (con su glaseado!)

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Tartar de atún estilo italiano

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Patatas a la riojana

octubre 14, 2019octubre 14, 2019

Caramelo de dátil (endulzante en crema)

octubre 9, 2019octubre 4, 2019

Crema de patata a la mostaza (perfecta para acabar con restos de verduras!)

octubre 8, 2019octubre 4, 2019

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La SOPA CASTELLANA está sin duda en mi top 10 de platos favoritos 🇪🇸españoles. Cada vez que la preparo me pregunto por qué narices no la hago más a menudo, con lo 👍🏻fácil que es, lo ⏰poco que se tarda y lo 😍deliciosa y reconfortante que es! - Os he dejado el paso a paso en mis stories destacados y en mi perfil el link directo al blog (ya sabéis que es en varianity.es donde publico las recetas con cantidades exactas y demás!). - Contadme, cuál es vuestra sopa favorita de estas fechas??? - - #sopa #sopacastellana #esoaña #spain #comfortfood #yummy #cocinar #invierno #recetasdeinvierno #delicioso https://varianity.es/2016/11/07/sopa-castellana-de-esparragos/
Lo prometido es deuda! Aquí tenéis los deliciosos y otoñales 🍠 BONIATOS RELLENOS TEXMEX que tantísimo nos han gustado esta semana! - ✅Os dejo el link directo a la receta en mi perfil @varianity_as. Podéis hacerlos con pollo o con frijoles, de ambas formas quedan deliciosos! - - #boniato #sweetpotato #healthy #camote #texmex #recetas #otoño #cocinadeotoño #yummy #cook #healthylifestyle #boniatosrellenos https://varianity.es/2019/11/11/boniatos-rellenos-texmex/
Veeeenga vaaaaa - que al parecer os pongo los dientes largos con mis 🥞TORTITAS🥞 con mucha frecuencia y nunca os recuerdo la receta 😂 (por cierto os dejo el enlace a ella en el link de mi perfil) - 1️⃣Tritura con una batidora (cantidades por persona): 🥞3 cucharadas de avena o teff (en harina o en copos, da igual) - también valdría cualquier otra harina pero estas 2 son mis favoritas para la textura de tortitas 🥞1 huevo 🥞Medio plátano 🥞1 cucharadita de semillas por ejemplo de lino (no es imprescindible pero siempre las pongo y mejoran mucho el resultado - aparte de aportar nutrientes) 🥞Chorrito de leche (la que uses) 2️⃣Pasa esta mezcla a una mini jarrita (paso esencial que me enseñó una amiga, no lo entiendes hasta que no lo pruebas en tu casa jejeje) 3️⃣Haz las tortitas vertiendo partes de la mezcla anterior en una sartén caliente y ligeramente engrasada (con aceite de oliva o de coco, los demás o la mantequilla dejan un olor en la cocina que de buena mañana no apetece 😂) 4️⃣Yo suelo hacerlas pequeñitas (caben 3 a la vez en la sartén, en total me salen 6), me parecen más manejables. Les damos la vuelta cuando lleven 1 minutillo y dejamos otro minuto por el segundo lado. Así hasta terminar con la masa. 5️⃣Ya sólo queda disfrutarlas con lo que más os guste!!! A mí me chiflan con mantequilla de cualquier fruto seco o de coco + alguna fruta ácida o mermelada o plátano, es una combinación de sabores difícil de explicar!!! - Podéis duplicar o triplicar las cantidades (o más) y hacer para más gente o bien para más veces, ya que se conserva estupendamente en la nevera un par de días. - VAMOS CHIC@S QUE EN NADA ES FIN DE SEMANA, QUIERO VER FOTOS DE VUESTRAS TORTITAS!!!!!!!!! - - #tortitas #pancakes #desayuno #breakfast #saludable #cuidarse #delicioso #healthy #healthybreakfast #comfortfood https://varianity.es/2019/06/26/tortitas-version-saludable/
📸La foto es tremebunda pero es que esta SOPA VIETNAMITA “PHO” sólo la tomamos para cenar, y la luz es la que es 😂 - Que ello no te disuada de prepararla: es una 💣 de sabores y, seamos sinceros, pocas cosas hay más reconfortantes que cenar una sopa contundente cuando hace 🥶! - Os recuerdo el enlace a esta receta en el link de mi perfil @varianity_as . - - #sopa #pho #sopavietnamita #caldo #soup #vietnam #cena #cenasricas #cenasaludable #yummy #delicioso #cilantro #sriracha #noodles https://varianity.es/2017/11/28/pho-sopa-vietnamita/
Exitazo han tenido estas LENTEJAS ESTILO DIJON que os enseñaba anoche en mis stories! - Me encanta recordaros recetas ya publicadas hace tiempo y que mucha gente nueva os animéis a prepararlas... sobre todo cuando son platazos tan ricos, saludables y agradecidos de hacer (rápidos y que cunden)! - ➡️Os dejo la receta en stories destacados, aquí deslizando y en el link de mi perfil! No hay excusa porque además es muy probable que tengas todos los ingredientes en casa 😂 - 💪Nota: por si os preguntáis “y la PROTEÍNA? tendremos que hacer algo de segundo!” - amig@s no hay nada que temer! Las lentejas son proteicas pero además al combinarlas con arroz se obtienen los aminoácidos necesarios como para quedarnos tranquilos con el aporte de proteína. Y el HIERRO? Tomando de postre una fruta o añadiendo a las lentejas un chorrito de vinagre haremos que se absorba estupendamente (gracias a la acción de la vitamina C). - - #lentejas #dijon #lentejasdijon #yummy #platounico #realfood #realfooding #comfortfood #healthy #meatfreemonday #lunessincarne #yummy #delicioso #mostaza #comer #cocinar #otoño #legumbres https://varianity.es/2019/05/14/lentejas-estilo-dijon/
Os recordaba por stories la maravilla del 🥖PAN REALFOODER. Tiene ese nombre porque el autor de la receta es @carlosriosq , y no seré yo quien se apropie de recetas ajenas a las que no hay que cambiar ni una pizca de nada!!! 😂 - ❤️Hace tiempo en varianity.es os explicaba con mucho detalle y fotos cómo hacerlo, incluyendo versión #thermomix, pero por si se os escapó os la dejo enlazada de nuevo en el link de mi perfil - 👍🏻Contadme: la habíais probado ya? Tenéis otra receta para hacer pan que funcione siempre??? - - #pan #panrealfooder #desayuno #casero #pancasero #yummy #delicioso #desayunar #breakfast #homemadebread #healthy #comfortfood https://varianity.es/2018/03/05/pan-realfooder-con-cualquier-harina-y-sin-artilugios-raros/

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