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Bienvenidos a un mundo en el que comer saludable NO es precisamente aburrido!

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Crema suave de puerros, gambas y azafrán

noviembre 20, 2019noviembre 21, 2019

Curry amarillo de pescado, marisco y verduras crujientes

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Especial desayunos de otoño

noviembre 18, 2019noviembre 14, 2019

Boniatos rellenos texmex

noviembre 11, 2019noviembre 11, 2019

Ossobuco en salsa

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Dulce de membrillo (versión saludable, idéntico resultado!)

octubre 31, 2019octubre 30, 2019

Pastel de verduras y queso azul

octubre 29, 2019octubre 29, 2019

Sopa cremosa de setas, legumbres y tomillo

octubre 28, 2019octubre 28, 2019

Dahl (lentejas estilo hindú)

octubre 24, 2019octubre 23, 2019

Untable/glaseado/frosting de calabaza y especias (pumpkin cinnamon spread)

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De tanto ver 🎄decoraciones 🎅🏻navideñas por todas partes se me empiezan a ocurrir platazos para las fiestas... - La CREMA SUAVE DE PUERROS, GAMBAS Y AZAFRÁN que os dejé ayer en varianity.es va a acabar en mi mesa este año sin duda, pero no sólo en Navidad 😂! - ✅No esperes a las fiestas a probar este manjar, tienes las indicaciones completas en mi blog (link directo en mi perfil). - - 🙏Y PORFA, SI TE GUSTA HÁZMELO SABER DÁNDOLE A LIKE🙏 - - #crema #sopa #puerros #gambas #azafran #menunavideño #navidad #fiestas #navidad2019 #christmas #cocinar #realfood https://varianity.es/2019/11/20/sopa-cremosa-de-puerros-y-gambas-almejas/
Gracias a @carmenpemancooking conocí esta receta de CURRY DE PESCADO hace unos meses, y aunque ya había hecho curries de pescado y de langostinos le vi un toque diferente - madre mía cuánto valió la pena! - Os he dejado mi versión de la receta en varianity.es, no os la perdáis!!! (Link directo en mi perfil) - - #curry #currydepescado #comfortfood #pescado #fishcurry #saludable #healthy #cocinar #invierno #cocinadeinvierno #india #yummy #healthyfood #coco #lechedecoco #tirabeques -https://varianity.es/2019/11/19/curry-amarillo-de-pescado-y-marisco/
Vuestros deseos son órdenes: ya os he dejado en varianity.es (link directo en mi perfil @varianity_as) un POST COMPLETO SOBRE 🍂 DESAYUNOS DE OTOÑO🍂!!! - En él he recopilado mis desayunos favoritos de esta estación tan maravillosa para que los tengáis juntitos: desde bizcochos hasta tostadas smoothies magdalenas membrillo... - - 🙏Echad un vistazo al post y contadme cuál os apetece más!!! - - #desayuno #desayunos #breakfast #otoño #desayunosdeotoño #healthy #vidasana #realfood #chia #avena #membrillo #caqui #cocinar https://varianity.es/2019/11/18/especial-desayunos-de-otono/
La SOPA CASTELLANA está sin duda en mi top 10 de platos favoritos 🇪🇸españoles. Cada vez que la preparo me pregunto por qué narices no la hago más a menudo, con lo 👍🏻fácil que es, lo ⏰poco que se tarda y lo 😍deliciosa y reconfortante que es! - Os he dejado el paso a paso en mis stories destacados y en mi perfil el link directo al blog (ya sabéis que es en varianity.es donde publico las recetas con cantidades exactas y demás!). - Contadme, cuál es vuestra sopa favorita de estas fechas??? - - #sopa #sopacastellana #esoaña #spain #comfortfood #yummy #cocinar #invierno #recetasdeinvierno #delicioso https://varianity.es/2016/11/07/sopa-castellana-de-esparragos/
Lo prometido es deuda! Aquí tenéis los deliciosos y otoñales 🍠 BONIATOS RELLENOS TEXMEX que tantísimo nos han gustado esta semana! - ✅Os dejo el link directo a la receta en mi perfil @varianity_as. Podéis hacerlos con pollo o con frijoles, de ambas formas quedan deliciosos! - - #boniato #sweetpotato #healthy #camote #texmex #recetas #otoño #cocinadeotoño #yummy #cook #healthylifestyle #boniatosrellenos https://varianity.es/2019/11/11/boniatos-rellenos-texmex/
Veeeenga vaaaaa - que al parecer os pongo los dientes largos con mis 🥞TORTITAS🥞 con mucha frecuencia y nunca os recuerdo la receta 😂 (por cierto os dejo el enlace a ella en el link de mi perfil) - 1️⃣Tritura con una batidora (cantidades por persona): 🥞3 cucharadas de avena o teff (en harina o en copos, da igual) - también valdría cualquier otra harina pero estas 2 son mis favoritas para la textura de tortitas 🥞1 huevo 🥞Medio plátano 🥞1 cucharadita de semillas por ejemplo de lino (no es imprescindible pero siempre las pongo y mejoran mucho el resultado - aparte de aportar nutrientes) 🥞Chorrito de leche (la que uses) 2️⃣Pasa esta mezcla a una mini jarrita (paso esencial que me enseñó una amiga, no lo entiendes hasta que no lo pruebas en tu casa jejeje) 3️⃣Haz las tortitas vertiendo partes de la mezcla anterior en una sartén caliente y ligeramente engrasada (con aceite de oliva o de coco, los demás o la mantequilla dejan un olor en la cocina que de buena mañana no apetece 😂) 4️⃣Yo suelo hacerlas pequeñitas (caben 3 a la vez en la sartén, en total me salen 6), me parecen más manejables. Les damos la vuelta cuando lleven 1 minutillo y dejamos otro minuto por el segundo lado. Así hasta terminar con la masa. 5️⃣Ya sólo queda disfrutarlas con lo que más os guste!!! A mí me chiflan con mantequilla de cualquier fruto seco o de coco + alguna fruta ácida o mermelada o plátano, es una combinación de sabores difícil de explicar!!! - Podéis duplicar o triplicar las cantidades (o más) y hacer para más gente o bien para más veces, ya que se conserva estupendamente en la nevera un par de días. - VAMOS CHIC@S QUE EN NADA ES FIN DE SEMANA, QUIERO VER FOTOS DE VUESTRAS TORTITAS!!!!!!!!! - - #tortitas #pancakes #desayuno #breakfast #saludable #cuidarse #delicioso #healthy #healthybreakfast #comfortfood https://varianity.es/2019/06/26/tortitas-version-saludable/

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