Saltar al contenido
variAnity

variAnity

recetas ricas y saludables + estilo de vida consciente

  • Inicio
  • Estilo de vida consciente
    • Consejos culinarios para organizarse mejor
    • Medioambiente, productividad, bienestar
  • ¿Qué te apetece cocinar hoy?
    • Desayunos, postres y panes
    • Cremas y sopas
    • Platos de cuchara
    • Pasta
    • Verduras y hortalizas
    • Aves
    • Dips / untables
    • Aperitivos
    • Carnes
    • Pescados
    • Arroces, quinoa y otros cereales
    • Ensaladas
    • Pasteles salados, pizzas y quiches
    • Para hacer con Thermomix
    • Recetas vegetarianas
  • Sobre mí
  • Contacto
    • Legal

Salsa holandesa para huevos benedict (saludable y segura!)

mayo 27, 2020mayo 27, 2020

Pitas de cordero con salsa de yogur

mayo 26, 2020mayo 24, 2020

Almejas a la marinera

mayo 25, 2020mayo 24, 2020

Codornices estofadas

mayo 20, 2020mayo 17, 2020

Pastel de chocolate para golosos de verdad (contundente pero saludable!)

mayo 19, 2020mayo 19, 2020

Malfatti (ñoquis gigantes de espinacas y ricotta)

mayo 18, 2020mayo 17, 2020

Tapenade / olivada (versiones clásica y vegetal)

mayo 13, 2020mayo 10, 2020

Ensaladilla rusa 2.0

mayo 12, 2020mayo 12, 2020

Crema suave de alcachofas

mayo 11, 2020mayo 10, 2020

Orzo (pasta con forma de arroz) con salsa de tomate y langostinos

mayo 6, 2020mayo 3, 2020

Carne a la sal

mayo 5, 2020mayo 3, 2020

Todo sobre la Crockpot

mayo 4, 2020mayo 3, 2020

Navegación de entradas

Entradas antiguas

¿Qué receta o ingrediente buscas?

Introduce tu dirección de email para seguir mi blog y recibir notificaciones de nuevas publicaciones por mail!

Instagram

El libro “Simple” de @ottolenghi es sencillamente... maravilloso. Llevo desde Navidad (cuando me lo autorregalé 😅) haciendo recetas suyas de lo más variadas, y alucinando con el resultado... Siendo totalmente transparente, sólo ha habido una que no nos ha gustado (un revuelto de tofu y harissa)! - Entre las que nos han FASCINADO están estas PITAS DE CORDERO con SALSA DE YOGUR que os he dejado en varianity.es (link en mi perfil @varianity_as). Contraste de sabores intensos, texturas, ingredientes saludables y sencillos... - No te las pierdas, son brutales!!! - - #ottolenghi #pitas #cordero #lamb #koftas #yogur #cook #food #vidasana #realfood #healthy #saludable #cocinar #pita #pitabread #lambkofta https://varianity.es/2020/05/26/koftas-de-cordero-con-salsa-de-yogur/
Este finde presumía de brunch casero en mis stories... y es que conseguir la SALSA HOLANDESA SALUDABLE, DELICIOSA, FÁCIL Y SEGURA no es tontería! - Lo más frecuente es emplearla en HUEVOS BENEDICT, pero también queda genial con pescado o incluso carne. - No lo pienses más, descubre cómo hacer esta maravilla en varianity.es (link en mi perfil @varianity_as)! - - #benedict #huevosbenedict #salsaholandesa #salsaholandesasaludable #brunch #brunchsaludable #delicioso #yummy #healthy #food #cook #vidasana #realfood #desayuno https://varianity.es/2020/05/27/salsa-holandesa-para-huevos-benedict-saludable-y-segura/
Lo prometido es deuda - ya tenéis en varianity.es la receta de las ALMEJAS A LA MARINERA! - Son muy fáciles y gustan a (casi) todos, ya verás! - Link directo en mi perfil @varianity_as - - #almejas #almejasalamarinera #clams #recetas #cocinar #loslunespescado #yummy #healthy https://varianity.es/2020/05/25/almejas-a-la-marinera/
Antes de que dejen de apetecernos definitivamente guisos tipo estofado, os presento estas deliciosas CODORNICES que se preparan en un abrir y cerrar de ojos! - Lo bueno de este tipo de carnes es que, ✅siendo económicas, ✅quedan híper tiernas, y que ✅con salsas muy básicas como la que hoy os propongo (zanahoria, cebolla y tomillo) dan un resultado nivel restaurante! - Piérdele el miedo a carnes menos habituales, te sorprenderás!!! - ❤️Receta como siempre en varianity.es (link directo en mi perfil @varianity_as). - - #codornices #codorniz #carne #carnedecaza #caza #meat #guiso #estofado #stew #yummy #healthy #saludable #delicioso #realfood #cailles #salsaespañola #comfortfood https://varianity.es/2020/05/20/codornices-estofadas/
Os acordáis del PASTEL DE CHOCOLATE que salía en la película MATILDA??? A much@s se nos quedó grabada la escena en que se lo hacían comer entero al niño Bruce 😂. - Como os he contado en muchas ocasiones, la repostería saludable me suele decepcionar (digo “suele” porque en mi blog he compartido varias que de verdad valen la pena, tras muuuchas pruebas) y prefiero tomar la tradicional aunque sea en menos ocasiones. Pues bien, el pastel de hoy es UNA EXCEPCIÓN. Os cuento el origen... - Al principio del confinamiento vi la receta de 🍩donuts saludables de @chefbosquet que ha dado la vuelta al mundo a estas alturas jejeje. El problema era que yo no tenía moldes de donuts ni intención de comprarlos (intento no tener cacharros que sirvan sólo para una cosa), pero luego pensé: y si lo hago con un molde de corona grande??? Maaadre mía cómo estaba el resultado!!! - Es un pastel espectacular, contundente pero con ingredientes saludables... Podéis hacerlo con molde grande, pequeño, redondo o no, en una fuente de cualquier forma que no vayáis a desmoldar... No os cuento más porque de verdad QUIERO que veáis la receta completa en el blog, es una pasada!!! - 🍫Os dejo el link directo en mi perfil - @varianity_as - - #chocolate #donut #pasteldechocolate #reposteriasaludable #yummy #healthy #postresconcalabaza #delicioso #cocinar #cook #food #saludable #fit #zerosugar #sugarfree #postres #recetasdulces #postressaludables https://varianity.es/2020/05/19/pastel-de-chocolate-contundente-pero-saludable/
Os gustan los 🇮🇹ÑOQUIS/ GNOCCHI? Seguramente, me permito imaginar 😂. Pues hoy os presento una receta espectacular que aún no entiendo cómo no está omnipresente en cartas de restaurantes italianos, con lo ricos (y bonitos) que son! - Se llaman MALFATTI (se traduce como “mal hechos”) y son como gnocchi gigantes hechos principalmente con queso ricotta, parmesano y espinaca - ⚠️ojo, han pasado (y con nota) la prueba de espinaca-haters! - Y en qué se parecen a los gnocchi? En su sabor y en que se cocinan hirviéndolos en agua hasta que flotan! - Son una pasada... Os dejo la receta en varianity.es (link directo en @varianity_as). - - #malfatti #gnocchi #ñoquis #pasta #italia #italy #recetasitalianas #cocinaitaliana #tomate #recetasfaciles #espinacas #yummy #healthy #healthyfood #healthylifestyle #realfood #cook #realfooder https://varianity.es/2020/05/18/malfatti-noquis-gigantes-de-espinacas-y-ricotta/

Últimos posts…

  • Salsa holandesa para huevos benedict (saludable y segura!)
  • Pitas de cordero con salsa de yogur
  • Almejas a la marinera
  • Codornices estofadas
  • Pastel de chocolate para golosos de verdad (contundente pero saludable!)

Categorías

  • Aperitivos
  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Consejos culinarios para organizarse mejor
  • Cremas y sopas
  • Desayunos
  • Ensaladas
  • Masas
  • Medioambiente, productividad, bienestar
  • Para hacer con Thermomix
  • Pasta
  • Pescados
  • Platos de cuchara
  • Untables – dips
  • Vegetarianas
  • Verduras y hortalizas
Blog de WordPress.com.
Cancelar