Smoothies (zumos) (I)

Hola queridos amigos!

Hace tiempo que publico en Instagram (varianity_as) los smoothies o zumos que preparamos los fines de semana. Nos requetechiflan y me parece una buenísima forma de incluir un chute de vitaminas y fibra en nuestro cuerpo!

Lo mejor en los zumos es no licuarlos ni exprimirlos, sino triturar la fruta tal cual (eso es lo que realmente se conocer como «smoothie» en inglés). Cuando licuamos/exprimimos, lo que retiramos son las fibras de la fruta, la pulpa, de modo que sólo nos quedamos con el líquido y el azúcar, que a pesar de lo que pueda parecer no es tan saludable. No es que sea insano, pero es muchísimo mejor tomar  la fruta entera o triturada. Si os resulta demasiado espeso no pasa nada: añadimos agua y/o algún endulzante!

Os cuento los smoothies que he publicado recientemente (cantidades para 1 smoothie grande o 2 pequeños), que habría que sumar al zumo integral que os mostré en su día:

De piña con aguacate y espinacas: 

• 1 rodaja de piña natural
• 1 puñadito de espinacas
• 1/4 de aguacate
• zumo de medio limón
• 1 cucharadita de semillas de chia
• medio vaso de agua
• endulzante

De naranja, fresas y plátano:

• 2 naranjas exprimidas
• 3 fresas
• medio plátano

De manzana verde, con apio, pepino y limón:

• media manzana verde
• zumo de medio limón
• medio pepino pelado
• 1 rama de apio
• 1 vaso de agua
• endulzante

De frambuesas y fresas, con lácteo y salvado:

• 1 puñadito de frambuesas
• 3 fresas
• 1 yogur natural
• 1 chorro de leche
• 1 cucharadita de salvado, frutos secos o semillas
• endulzante

De piña y menta:

• 1 rodaja gordita de piña
• 1 naranja pelada (no exprimida)
• medio pepino pelado
• 4 hojas de menta fresca
• 1 cucharadita de semillas chia
• medio vaso de agua

De plátano y naranja pero verde:

• 1 plátano
• 1 naranja pelada (no exprimida)
• 1 puñadito de espinacas
• 1 vaso de agua

Escojáis el que escojáis, el procedimiento es el mismo: triturar todo en la batidora más potente que tengamos, como mínimo 15 segundos. El endulzante es en todo caso opcional, lo mejor es no poner y cuando esté todo triturado probamos si nos gusta así!

Espero que os gusten!! Hasta la próxima!!!